【正社員】都内人気ラーメン店の店長候補/月給31万円~/前職給与保障/20代30代 活躍中/各種手当有

募集要項

企業名

株式会社創龍

企業名

https://www.nogata-hope.com/ginza_soryu/

職種

販売・サービス

職業

店長, 接客・販売, 調理, 店舗管理・店舗運営, SV

雇用形態

正社員

設立年月日

1998年10月1日

資本金

1,000万円

従業員数

301〜500名

企業概要

サマリー:喜ぶ顔に会いたくて、飲食サービス業を通して、明るく、楽しく、元気よく、希望に満ちた社会創りに貢献する事が私たちのミッションです。
創業1988年からの伝統、「野方ホープ」は、昭和63年に中野区・野方に生まれたラーメン店です。
「野方ホープ」を中心に、ラーメン店を展開しています。

募集背景

野方ホープ3.0
始動する次世代店長たち
　
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◆新しいフード業界のために
「大学まで行かせたのに、なんで飲食なんだ?」
父親にそう言われた日から、
業界のイメージを変えたいと思った――
　
そう語る創龍3代目社長・上田洋之。
彼のもとに今、次世代の新しい
店長・店長候補たちが集い始めています。
　
創業35年の「野方ホープ」や
新ブランド「銀座 創龍」を運営する創龍は
第三創業期を迎え、事業拡大を開始。
売上目標30憶・店舗数3倍・海外進出を目指します。
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◆ポジションUPしてから始まる仕事
現場理解のため1~3年は現場に入るものの、
最速の半年で店長昇格、20代半ばで店長職
31歳で幹部など、続々と高いステージに上がっています。
「せっかくやるなら、いろんなことをしてみたい。
企画や広報も創龍なら現場経験が活かせる」
「まだまだ未知数の部分も多いけど
新しい流れの中で挑戦したい」
事業拡大により、新しいポジションが次々生まれます。
まさに今、スタートすべき時が来ています。

給与

年収: 372万円 〜 720万円

月給: 310,000円 〜 600,000円

勤務時間

11:00 〜 04:00
（休憩時間: 60分）

時間外労働

有り

試用期間

3ヶ月

転勤

なし

喫煙環境

完全禁煙

福利厚生

・社会保険完備
・交通費支給(2万5000円/月)
・時間外手当(固定残業代超過分)
・社員旅行 ※世の中の状況をみて開催を判断
┗もちろん家族も参加OK!
旅行費用は会社負担(沖縄やハワイなど)
・各種手当有【住宅手当・家族手当・管理職手当・役職手当】
・各種研修制度
・まかない有
┗1回200円で好きなメニューを選べます
・私服勤務OK
・ジョブチャレンジ制度(社内公募/試験なし)
　
試用・研修期間:3ヶ月
　
【研修内容】
最初にお店の雰囲気を掴んでいただき、
接客サービスに関して学びます。
その後、ラーメンのレシピを覚え、
ラーメン作りという風に無理のない
ステップを踏んでいきます。
ラーメン作りは手作りチャーシュー、
スープの作り方、麺の茹で方など
一から十までお教えします。
接客は、忙しい中でも一人一人のお客様に
お客様に真摯に向き合うこと、
細やかな気遣いと笑顔を絶やさないことを
身に付けていってください。

休日休暇

月6日以上(シフト制)
★1店舗あたりの社員数は2~3名
★休日出勤は基本なく、しっかり休めます
　
【有給休暇】
10日
【休暇制度】
・年末年始休暇
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
　
★連休の取得可能です
　
過去には、
・新婚旅行で10連休
・有休を使って子どもの学校イベントに参加
...など、他店舗のスタッフとも協力し、調整しています!

必須要件

★20代~40代活躍中!
★飲食業界を変えたいという想いに共感してくださる方
★業界問わずマネジメント経験者
　
【具体的には】
★業界未経験の方歓迎
★経験・学歴・転職回数不問
◆とにかく面白いことをしでかしたい方
◆経験をつみながらキャリアUPしたい方
◆企画力やアイデアを活かして活躍したい方
◆将来自分のお店を持ちたい方

歓迎要件

===以下の経験者は歓迎===
サービス業の店長・SV(スーパーバイザー)、店舗開発、
業界問わずにリーダー・マネジメントの経験のある方
　
★前職は某ファーストフード店の店長や
バーやお蕎麦屋さん、パチンコ店の店長経験者など
様々な経験を積んだ方が活躍中!!
　
志望動機は、「諸手当がしっかりしていた」
「大手の飲食店ではこれ以上のキャリアの歩留まりを感じていた」
店長以上のキャリアも望めることに魅力を感じた
　
★ホテルなどのサービス業など異業種からの転職も大歓迎!
業界や会社のことを俯瞰して見れるからこその
企画やアイデアにも期待しています。
　
その他下記スキル・経験・資格をお持ちの方歓迎!!
【スキル】
・スモーキングガンの使用経験がある方
　
【経験】
・調理経験(下処理、肉仕込み、揚げ物、盛り付け、魚手入れ)
・店舗運営(サービス提供、シフト管理、スタッフ採用、材料発注、在庫管理、
　　　　　　　　　施設運営、店舗運営、衛生管理、配膳・テーブル片付け)
・レシピ開発
　
【資格】
・SAKE DIPLOMA
・フードアナリスト
・フードコーディネーター
・フードスペシャリスト
・野菜ソムリエ
・調理師、ふぐ調理師、専門調理師、調理技能士
・栄養士、管理栄養士
・防火管理者乙種、食品衛生責任者

賃金制度

完全月給制

待遇条件・昇給賞与

月給 31万円 〜 60万円
※基本給・固定残業代の総額

基本給:月給 23万5000円 〜 47万5000円
∟固定残業代:あり(給与形態と同じ単位で支給)
　1ヶ月あたり7万5000円 〜 12万5000円(固定残業時間:1ヶ月あたり50時間)
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
　
《年収例》
◆1013万円/入社10年目・エリアマネージャー兼店舗開発責任者
(月給64万円+各種手当+賞与年2回)
◆700万円/入社7年目・エリアマネージャー
(月給50万円+各種手当+賞与年2回)
◆550万円/入社3年目・店長
(月給38万円+各種手当+賞与年2回)

勤務地住所

東京・神奈川の店舗での勤務
※選考状況に応じて配属を決定します。

選考プロセス

⇒応 募
⇒面 接(1回を予定)
※履歴書(写真貼付)ご持参ください
⇒内 定
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※面接日時・勤務開始日については、
お気軽にご相談ください
※応募の秘密は厳守いたします
★職場見学応募OK
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株式会社創龍
東京都新宿区高田馬場2-14-9 アティレビル5F(本社)