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求人No.123447

【店長】10店舗以上新規出店/週休2日/平均残業20時間/GPTW「働きがいのある会社」4年連続認定★

埼玉県, 千葉県, 東京都, 神奈川県

『大阪焼肉・ホルモン ふたご』の店長として店舗運営をお任せします。

・入社後はトレーニング店で約1か月、基本の接客、商品知識等を学んでいただきます。

・店舗配属後は店長昇格に向けて、業務と並行して必要な社内研修を受講します。

・入社から半年を目途に店長として1店舗をお任せします!

・その後ご経験に応じて2店舗以上をマネジメントするSV職へキャリアUP!

<仕事詳細>

■接客

■調理

■売上管理

■スタッフ採用・教育

■シフト管理

■販促企画運営

※セントラルキッチンがあるため、メインは接客+マネジメント

<『ふたご』について>

「色んな種類のお肉を楽しんでもらうため、値段半分、量半分」というのがポイントです。看板メニューは、一度に4つの部位を楽しめる『はみ出るカルビ』、『はみ出たいハラミ』など。「これ何?」と話が弾みやすい商品名も人気の1つです。

<あなた自身も楽しめる接客ができます>

『大阪焼肉ホルモン ふたご』では、スタッフがお客様の座席でお肉を焼くのが基本のスタイル。「洗い物をやる暇があればお客様との会話を楽しんで!」とお客様と会話して楽しんでいることが高く評価されてしまう環境です。

<チャレンジできる環境>

店舗社員は将来的に様々なキャリアを進んでいくことができる会社です。入社後はまず各店舗キャストからスタート。入社から半年を目安にストアマネージャーへと昇格いただき店舗運営をお任せします。その後は意欲や実績次第でエリアマネージャー、本部のポジションなどにもチャレンジできます。各ポジションは社内公募制度でメンバーを募るため、誰にでも平等にチャレンジできる環境があります。

募集要項

企業名
株式会社FTG Company
企業名
https://ftg-company.com/
職種
販売・サービス
職業
店長, 接客・販売
雇用形態
正社員
設立年月日
2010年3月1日
資本金
3,000万円
従業員数
1,000名以上
配属部署
飲食事業本部/大阪焼肉・ホルモン ふたご
企業概要
サマリー:■事業概要
1. 飲食店の経営
2. 飲料品の販売
3. 飲食業に関するコンサルタント業
4. 経営コンサルタント業
5. 前各号に附帯関連する一切の事業
6. 不動産、設計・施工業
7. 不動産の売買・交換・貸借及びその仲介並びに
所有・管理及び利用
8. 電力削減コンサルティング業
9. 太陽光エネルギーによる発電及び管理・売電事業
10.その他適法な一切の事業
売上高 (2022-03-01年度):76億円
売上高 (2023-03-01年度):83億円
売上高 (2024-03-01年度):98億円
募集背景
【事業拡大に伴う人員強化】
2010年、東京・五反田に13坪の焼肉店『大阪焼肉・ホルモン ふたご』を開店し、当社の歴史は始まりました。その後『肉亭ふたご』『GREEN BROTHERS』など新たなブランドを次々とオープン。創業して14年で国内外に約100店舗を出店。ニューヨークや中国など海外にも積極的に進出しています。

スタッフが客席で厳選牛を焼く接客スタイルが好評で、業績は右肩上がりです。国内はもとより海外にも積極的に進出しており、2024年も首都圏を中心に10店舗以上新規出店を続けていく計画です。そこで、新たに人材を採用して組織強化を図ることになりました。
給与
年収: 420万円 〜 550万円
月給: 330,403円 〜 443,040円
勤務時間
15:00 〜 00:00
(休憩時間: 60分)
時間外労働
有り
試用期間
3ヶ月
転勤
なし
喫煙環境
分煙対応
福利厚生
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・交通費支給(月5万円まで)
・慶弔金制度
・誕生日祝い(誕生月の社員が集まる食事会に招待)
・まかない無料
・社員表彰制度
・社員旅行(セブ島・バリ島など海外含む5種類の中から自由選択)
・副業OK
・社員割引(30%引き)
・髪色、髪型自由(社内規定あり)
・社内イベント
・資格取得費用補助(衛生管理者、防火防災管理者など)

【当社独自制度】
・NIGIRI制度(店長職以上の社員が自身で目標+達成時の報酬内容をプレゼンできる制度)
・独立支援制度(マネージャー職以上かつ3年以上の勤務で独立資格を認定)→入社3年目社員の実現例あり!
・親孝行手当(社員の誕生月に、両親へ贈るプレゼント代(上限1万円)を支給)
・配偶者誕生日手当(配偶者に1万円相当の誕生日プレゼント)
・社内結婚手当(スタッフ同士の結婚で25万円支給)
・能力開発研修(BDP研修・瞑想研修・人生哲学塾など)
・F-POINT支給(当社の飲食店で使用できる公式アプリポイントを定期的に支給)
・ふたご手当(一卵性双生児が生まれた家庭には100万円を支給)
休日休暇
■週休2日制(シフト制)
■年末年始休暇
■有給休暇※積極的な取得を推奨!
■慶弔休暇
■介護休暇
■産前産後休暇、育児休暇
必須要件
・飲食店での店長経験
歓迎要件
・複数店舗のマネジメント経験
・将来独立したい、キャリアアップしたいなど、向上心や成長意欲が旺盛な方
賃金制度
完全月給制
裁量労働制・固定残業代制
固定残業代制
待遇条件・昇給賞与
※基本給にプラスして、役職に応じた定額手当を支給します。
   調整手当:69,312円~154,312円
※月給額は経験・スキルを考慮の上、決定いたします。

・深夜手当
・昇給年1回
・随時昇格
・インセンティブ有り
・決算賞与(業績により支給)
・通勤手当(交通費支給:月5万円まで)
勤務地住所
首都圏各店舗
選考プロセス
書類選考→面接→内定

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