株式会社グラナダ 新規出店計画多数！レストランでのホールサービス・ソムリエ業務全般【夏季冬季休暇、月8休み～】

募集要項

企業名

株式会社グラナダ

企業名

https://www.granada-jp.net/

職種

販売・サービス

職業

接客・販売

雇用形態

正社員

設立年月日

2000年6月1日

資本金

2800万円

従業員数

301〜500名

配属部署

※お住まいやご希望の業態によって変更があります

企業概要

サマリー:レストラン運営
外食コンサルティング事業（業態開発、開業支援、業務委託など）
主力製品・サービス:■・■　レストラン経営　■・■

株式会社グラナダは、イタリア料理、スペイン料理、日本料理のレストランを約40店舗程、東京や神奈川・名古屋・九州で経営しています。

ご友人や仕事仲間と気兼ねなくお過ごし頂ける日常使いのお店から、大切な方と特別な料理や時間をゆったりとご堪能いただけるグランメゾンまで、幅広いレストランで日々お客様をお迎えしております。

それぞれのレストランは個々のコンセプトをベースに、立地やお客様のニーズを鑑みて独自の店舗運営をしています。

それぞれのお店の料理人やホールスタッフの個性も重んじ、本場や修業先で培った経験をいかす料理や旬の食材を用いた料理をご提供。

また料理と同様に、店舗のデザインやオペレーションもレストランによって全て異なります。

■・■　外食＆レストランのコンサルティング事業　■・■

近年、さまざまな企業から、レストランや外食に関するビジネスのご相談を多くいただきます。

その内容は、開業支援・業態開発・業務委託と多種多様です。

私たちが今まで培ってきた独自のレストラン展開や業態開発力、
またレストラン運営のノウハウや経験に基づき、魅力的なレストランや外食事業を創造できるご提案やコンサルティングをしています。

～レストラン一例～

【関東】
■ISOLA　東京都港区白金6-17-2
■ISOLA SMERALDA　東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ﾋﾞﾙﾃﾞｨﾝｸﾞ5F
■ISOLA TRATTORIA　東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋Ｓ・Ｃ　新南館10F
■ISOLA BLU　東京都中央区銀座1-13-8　
■PIZZERIA DA CIBO　日本橋　東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋4F
■THE　YOKOHAMA　BAY　神奈川県横浜市中区北仲通5-57-2  横浜北仲ノット46階
■的山　東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋Ｓ・Ｃ　新南館10F
■古式手延 稲庭饂飩　万治堂　東京都大田区羽田空港3-4-2 東京国際空港第２ターミナルビル5F
■日本料理ざぜん　東京都港区港南2-18-1 　アトレ品川4Ｆ
■SCIROCCO　東京都中央区日本橋1-4-1　コレド日本橋4F
■BAR de Espana Pero　東京都中央区銀座8丁目12-5
■BAR de Espana Muy　東京都千代田区丸の内2-7-3　東京ビルディング TOKIA2F

■鉄板焼きかいか　東京都中央区銀座6-8-7　交詢ビル4F
■料理屋 ニチニチコレコウニチ　東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋高島屋S.C.新館　6階

【名古屋】
■PIZZERIA　ISOLA　名古屋店　愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F
■尾張　三ぶん　愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F
■BAR de Espana Muy　名古屋　愛知県名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア4F

【九州】
■CANTINA SICILIANA 博多　福岡県福岡市博多区博多駅中央街1番1号　JR博多シティ9F
■PIZZERIA　ISOLA　熊本店　熊本県熊本市西区春日3丁目15-26　 JR熊本シティ　アミュプラザ熊本7階
収益モデル:外食によるサービス収益
主要顧客:個人顧客

募集背景

増員の為

給与

年収: 300万円 〜 720万円

月給: 250,000円 〜 600,000円

勤務時間

10:00 〜 23:00
（休憩時間: 60分）

時間外労働

無し

試用期間

2ヶ月

転勤

なし

喫煙環境

分煙対応

福利厚生

社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
食事補助
提携不動産紹介
社員紹介制度
産前産後休暇
育児短時間措置
健康診断
制服貸与
海外研修有（スペイン・イタリア）※別途規定有
ワイン試飲会
まかない有

休日休暇

年間休日100日
休日・休暇月8休
夏季・冬季休暇
有給休暇（10日～勤続年数に応じて最大20日）
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

必須要件

・レストランでのソムリエとしての実務経験が2年以上ある方
・ソムリエ資格をお持ちの方
・資格の取得を目指し実務を含め現在学んでいる方

歓迎要件

・人と接する仕事での社会経験のある方
・飲食業界の経験のある方
・英語やスペイン語等多言語を話せる語学力をお持ちの方

賃金制度

完全月給制

裁量労働制・固定残業代制

どちらでもない

待遇条件・昇給賞与

【年収例】
350万円／入社3年目
480万円／入社5年目
660万円／入社8年目

勤務地住所

関東エリア各店舗配属、又は名古屋・九州エリア各店舗

・各店舗駅直結や最寄駅から5～10分程度の立地です。
・お住まいのエリア内で通勤可能な店舗にて就業していただきます。

本社住所：東京都中央区新富1-9-6　ザ・パークレックス新富町6階
※最寄駅：新富町駅徒歩3分、八丁堀駅徒歩5分

選考プロセス

書類選考→面接1回を想定(配属検討店舗の状況次第で2次面接もあり)
面接後1週間程度で選考結果のご連絡をいたします。